若宮大路御膳
旬の素材を使い、素材の味を大切にした全二十品の料理をご用意
三種御膳
碧海では、海の恵みを三種に見立てて再現
悠久の祈りと感謝を、
一膳に込めて
鎌倉御膳
天然本鮪と三崎鮪の食べ比べ
旬の素材を使い、素材の味を大切にした懐石料理
極上赤身
天然本まぐろと三崎まぐろを
食べ比べ
欲張り四種
天然本鮪中トロと赤身、湘南しらす、その都度丁寧に叩く、中トロたっぷりの濃厚たたき
贅沢本まぐろ
天然本まぐろだけを楽しみたい方におすすめ
贅沢とろしらす
天然本まぐろと湘南しらすの
二種盛り
まぐろパフェ
見た目が華やかで、食べる楽しみが広がる逸品
至福の漬け
三崎まぐろと碧海特製のたれに漬け込んだ逸品
紅白
鎌倉八幡宮源氏池、平家池の蓮の花をイメージ、三崎まぐろと湘南しらすの二種もり
しらす御膳
しらすがたっぷり贅沢な一品
旬の素材を使い、素材の味を大切にした小鉢と一緒にした御膳
ねぎま鍋
（季節限定）
鮪と焼き色をつけたねぎを碧海特製出し醤油で煮たお鍋
宴会料理
海鮮と碧海特製鍋の宴会料理
お飲み物
つけたし
酒の肴
和菓子